Carambeí anuncia retorno do tradicional Festival de Tortas em 2027

A tradição gastronômica de Carambeí deverá ganhar novamente destaque em 2027, com a volta do tradicional Festival de Tortas. A retomada do evento foi anunciada na manhã desta quarta-feira (11), durante o lançamento do concurso cultural e gastronômico “Sua Torta Faz História”, realizado no Frederica’s Koffiehuis. A iniciativa pretende envolver a comunidade e valorizar moradores que mantêm viva a tradição da confeitaria no município.

Criado em 2010, o Festival de Tortas reuniu confeitarias, produtoras artesanais e visitantes de diversas regiões, contribuindo para fortalecer a identidade turística e cultural de Carambeí, conhecida como a Cidade das Tortas. O concurso permitirá que moradores apresentem suas receitas e compartilhem histórias relacionadas à gastronomia local.

A tradição das tortas está ligada à chegada dos imigrantes holandeses, em 1911, e às receitas transmitidas entre gerações. Em janeiro de 2026, o produto conquistou o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), reconhecimento que valoriza a origem e a autenticidade da produção local.

A programação, a data e as atrações da edição de 2027 ainda não foram divulgadas oficialmente. A retomada do festival, acompanhada do lançamento do concurso, marca uma nova etapa de valorização de um dos principais símbolos culturais e gastronômicos do município.