Festa do Feijão com muitas atrações e feijoada gigante segue até este domingo em Prudentópolis

Uma das principais atrações da 15ª Festa Nacional do Feijão Preto (FENAFEP), em Prudentópolis, na região central do Paraná, é a tradicional feijoada gigante (a maior do mundo). O evento acontece no Centro de Eventos Terra das Cachoeiras Gigantes e tem entrada gratuita.

Neste ano, o prato é preparado com cerca de duas toneladas de ingredientes, sendo 1,4 mil quilos de embutidos e 600 quilos de feijão, além de dois mil litros de água. A expectativa é distribuir aproximadamente 2 mil porções.

A receita é produzida em uma panela de cerca de dois metros de altura e nove metros de circunferência, com o trabalho de cerca de 60 pessoas entre voluntários e colaboradores do Serviço de Obras Sociais (SOS). O preparo dos ingredientes, que inclui corte, pré-cozimento e higienização, começa quase duas semanas antes do evento. No dia da festa, a feijoada permanece no fogo por pelo menos oito horas, utilizando cerca de sete metros cúbicos de lenha, o equivalente a mais de cinco toneladas de eucalipto.

A estrutura utilizada para o preparo chama a atenção. Um caminhão-pipa é responsável por despejar a água na panela, enquanto pás de aço com cabos de quatro metros são usadas para misturar os ingredientes. Depois de pronta, a feijoada é retirada com uma colher gigante especialmente construída para a festa e acoplada a uma escavadeira hidráulica, que transfere o alimento para panelas menores antes de ele ser levado ao restaurante para servir os visitantes.

Todo o lucro da venda é destinado ao Serviço de Obras Sociais (SOS) da cidade, para ações sociais desenvolvidas pelo grupo. Em 2026 a FENAFEP está na 15ª edição.